Друзі! Хто знає чому деякі коньякі білого кольору?

"В марте 2008 года Жан Жак Годэ и десять членов экипажа отправились на яхте в Антарктиду. Они остановились у Антарктического континента на 70-ом градусе южнее экватора, побив рекорд для яхт такого класса. В честь этого достижения был создан уникальный коньяк, вдохновленный чистотой и красотой Антарктиды. Он произведен на 100% из редчайшего сорта винограда Фоль Бланш, выжившего после нашествия филлоксеры в 1870 году и в течение 7 лет выдерживается в дубовых бочках. Затем цвет, приобретенный в процессе выдержки, удаляется благодаря натуральному процессу фильтрации. Коньяк обладает нежным и чувственным, деликатным и элегантным леденящим вкусом. Держите бутылку этого коньяка в морозилке. Подавайте со льдом."

А що таке "філоксера"? І ще про Ремі хто знає? Цікаво...

Remy Martin V представляет собой не коньяк, а чистый виноградный спирт. Французы позиционируют его для приготовления коктейлей.

Довольно революционно - хороший коньяк пить холодным и со льдом. Получается, что это, своего рода single
malt коньячный или его, всё-таки, получают купажированием?

Держите в холодильнике- это цитата, это не мое. Может и рекламный выкрутас. А про купажированность- я думаю - купажированный (40 градусов: не разбавляют же, не арманьяк)

Ну а если 40 градусов, то его тоже фильтруют? как бы по крепости не проходит - не выдержанный спирт то 70-80 градусов как бы...

Саш, "Хеннесси, или Хеннесси со льдом" - у вас что, такой рекламы не было энное количество лет назад?

Лёша, не видел , может быть и была. Просто, согласно многим издательствам, телевизору и просто словам людей, разбирающихся (по их мнению) в процессе пития алкогольных напитков благородного происхождения, для того, чтобы в полной мере вкусить весь букет ароматов, рекомендуется пить оные напитки не охлажёнными. Ну, да ладно, это не важно, холодный или горячий. Мне интересно знать, там что, действительно внутри коньячный спирт одного года, сорта и места урожая? Тогда, по идее, у него год от года должны меняться вкусовые характеристики. Вопрс задан из чистого любопытства Для получения 40% не надо купажировать, просто редуцировать путём добавления воды, как это обычно и делается.

Мне кажется свойства обычной грузинской чачи немного недооценивается Залил в деревянный жбанчик, закупорил, потерпел 2-3 годика, открыл.....

Может кто знает - а есть ещё коньяк белого цвета кроме Реми и Годе? В нашем размере, конечно...

Не белый, но близкий к нему Pale & Dry Delamaine. "Pale" значит "светлый".

Спасибо, Алексей!!! Вот только фото его найти не могу...

Не такой уж он и светлый, хоть и pale

Да, темноватенький для этой темы... Даже не сообразил сначала, что и у самого такой есть.

У Bowen вроде был Pale и значительно посветлее

Да, точно. Фотки у меня, правда, нет.

Фото из сети

Мелковата чёта сеть у тебя. Ничего нет различишь. Вот покрупней рыбёха. Тоже из сети, есественно, ага.
Сереж, это вот типа "правильный пале".